소금

금수레

금수레는 단양 도자기 마을에서 10년 동안 우직하게 소금을 구웠습니다. 금을 실은 수레라는 뜻을 가진 이름처럼, 이곳은 천일염을 3~4년 자연건조 작업을 통해 간수와 불순물을 제거한 후, 전통 황토 장작가마에서 소나무, 참나무 장작으로 800~900℃의 고온으로 48시간 이상 구워 특별한 소금을 만듭니다.

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https://youtu.be/9oGqEPKJNxo

단양 구운마늘소금

금수레가 단양의 명물 마늘을 황토 장작 가마에서 3일 이상 구워 만든 소금입니다. 시중의 마늘소금과 달리 마늘 함유량이 20%로, 진정한 단양의 맛을 느낄 수 있습니다.

용량: 30g
성분: 신안 천일염 80%, 단양 마늘 20%

든해 티 하우스

잎

연남참기름

참깨

무니포스트

일러스트